Cake glacé à la crème anglaise, mousse au chocolat et chantilly
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cake glacé à la crème anglaise, mousse au chocolat et chantilly”, publiée le Vendredi 30 Décembre 2022 à 10h28, sur le blog de son éditeur : Aux Sources de L'Ancre
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Mousse au chocolat crème anglaise à la pistache
Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
Sphère au chocolat, glace vanille, frmaboise et créme anglaise chaude
Chocolat | Framboises | Glace | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille
750g
Bûchette meringuée, crème de châtaigne et mousse au chocolat noir
Beurre | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Confiture | Corn flakes | Crème anglaise | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes
Bûchettes meringuées crème de châtaigne et mousse au chocolat noir
Beurre | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Confiture | Corn flakes | Crème anglaise | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vanille
Cuisineaz
Mousse au chocolat chantilly au roquefort et cristalline d'endive
Chocolat | Crème fraîche | Eau | Endive | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sucre
750g
Brownies au chocolat cubain, crème anglaise
Beurre | Chocolat noir | Farine | Gousse de vanille | Lait | Noix de pécan | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Fondant au chocolat, crème anglaise
Beurre | Chocolat noir | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Fondant au chocolat et crème anglaise - Laurent Mariotte
chocolat noir à 70% de cacao | crème fleurette | gousse de vanille | gros oeuf | jaunes d'oeufs | lait entier | sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
