Ail | Bouquet garni | Carotte | Confit de canard | Échine de porc | Graisse de canard | Haricotsblancs | Oignon | Poivre | Saucisse de Toulouse | Sel | Tomate pelée Meilleur du Chef
Cannelle en poudre | Chapelure | Ciboulette | Cumin en poudre | Haricotsblancs en bocal | Huile de friture | Jus de citron | Poivre | Râpé de betterave (cuite et achetée sous-vide) | Sel | Yaourt de soja Laurent Mariotte | Site officiel