Cake au foie de volaille et jambon cru
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cake au foie de volaille et jambon cru”, publiée le Jeudi 21 Octobre 2010 à 17h03, sur le blog de son éditeur : Chez Lolie
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Risotto au Saint Agur jambon cru et raisin blanc
Bouillon de volaille | Jambon cru | Raisin blanc | Riz rond (de type arborio) | Saint Agur | Vin blanc sec
Cuisineaz
Coq en pate
Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Crépine | Farce | Foie de volaille | Jambon | Lard | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Porc | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Volaille
Marmiton
Poulet farci de ma grand mere
Chair à saucisse | Cognac | Farce | Foie de volaille | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Poulet | Pruneaux | Raisins secs | Sel
Marmiton
Pate de foies de volaille porto cognac
Cognac | Foie de volaille | Jambon | Lard | Laurier | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Mousse de foies de volaille au cognac
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Foie de volaille | Jambon | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Endives braisees au jambon farcies aux cinq viandes
Canard | Citron | Crépine | Endive | Foie de volaille | Jambon de Parme | Porc | Sauge | Sucre | Veau
Marmiton
Filet mignon en croute extra moelleux
Canard | Filet mignon | Foie de volaille | Jambon | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâtes
Marmiton
Jambon et mousse de foie de volaille au porto
Beurre | Champignons | Citron | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Poivre | Porto | Sel
Cuisineaz
Terrine de canard
Ail | Canard | Cognac | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Lard | Laurier | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Thym
Cuisineaz
