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Cake au canard confit et aux noix et sa compotée d'oignons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cake au canard confit et aux noix et sa compotée d'oignons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de cuisine de Martine


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Terrine de chou farci au confit de canard

Terrine de chou farci au confit de canard


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
  A vos assiettes
Courgettes Rondes Farcies au Confit de Canard Façon Parmentier

Courgettes Rondes Farcies au Confit de Canard Façon Parmentier


Ail | Beurre | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon rouge | Parmesan | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  750g
Effilochée de Canard fermier Label Rouge confit et escargots au vinaigre de Xerès

Effilochée de Canard fermier Label Rouge confit et escargots au vinaigre de Xerès


Aneth | Beurre | Blette | Cerfeuil | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Escargots | Fond brun | Fond de veau | Huile de noix | Mâche | Mesclun | Oignon | Potiron | Sucre | Xérès
  750g
Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau

Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau


Beurre | Crème liquide | Datte | Epinard | Fruits confits | Gelée | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pignons | Ras el Hanout | Rognons | Sel | Veau | Vin | Vinaigre
  Supertoinette

Parmentier fondant de canard


Armagnac | Ciboulette | Clous de girofle | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Laurier | Magret de canard | Muscade | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton

Cake au confit de canard


Confit de canard | Cornichons | Cuisse de canard | Farine | Gruyère | Huile | Huile de noix | Lait | Levure | Noix | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Parmentier de canard aux trois purees


Beurre | Céleri branche | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de canard | Lait | Muscade | Noisettes | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Chaudron gascon


Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Clous de girofle | Confit de canard | Cuisse de canard | Graisse de canard | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Hachis de canard confit


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Confit de canard | Farine | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Parmentier de celeri canard confit


Beurre | Canard | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
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