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Cailles sautées en casserole aux pleurotes

 


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Cailles sautées en casserole aux pleurotes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles sautées en casserole aux pleurotes”, publiée le Vendredi 29 Juillet 2016 à 18h06, sur le blog de son éditeur : La recette authentique


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#Cailles | #Cassolette | #Pleurotes | #Sauté | La recette authentique |

Cailles au jus et sa poêlée de pleurotes

Cailles au jus et sa poêlée de pleurotes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Eau | Echalotes | Farine | Huile de pépins de raisins | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Thym
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Caille farcie au foie gras de canard rôtie aux airelles  risotto aux pleurotes

Caille farcie au foie gras de canard rôtie aux airelles, risotto aux pleurotes


Airelles | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Carotte | Cassis | Céleri branche | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Riz | Sucre fin | Vin blanc
  750g

Pleurotes sautées


Ail | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Lard fumé | Lardons | Madère | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Semoule
  Cuisineaz
Casserole de cailles aux fruits sauvages

Casserole de cailles aux fruits sauvages


Caille | Cardamome | Fraise | Framboises | Groseilles | Huile | Menthe | Moutarde | Myrtilles | Pancetta | Poivre
  Cuisineaz
Cailles en casserole sauce chutney de mangues et écrasé de pommes de terre au curry

Cailles en casserole sauce chutney de mangues et écrasé de pommes de terre au curry


Caille | Carotte | Chutney | Curry | Eau | Mangue | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Cailles aux pommes et pleurotes

Cailles aux pommes et pleurotes


Caille | Huile | Lard fumé | Lardons | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme | Sel
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Cailles en casserole

Cailles en casserole


Amandes | Beurre | Caille | Fond de volaille | Madère | Poivre | Raisin | Sel
  Cuisineaz
Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées

Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées


Beurre | Caille | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

Cailles poêlées pommes de terre sautées et oignons confits


Beurre | Caille | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

Cailles aux pleurotes et foie gras


Ail | Beurre | Caille | Fleur de sel | Foie gras | Persil | Pleurote
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