Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Cailles poêlées pommes de terre sautées et oignons confits
Beurre | Caille | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Rôti de cabillaud au laurier et pommes de terre sautées
Ail | Beurre | Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Lotte au chorizo, poivrons et pommes de terre sautées à l'ail
Ail | Beurre | Chorizo | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Pommes de terre sautées oignons et lardons
Beurre | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Pommes de terre sautées aux 3 poivres et filet de boeuf
Baies rose | Beurre | Boeuf | Huile d’arachide | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Entrecôte grillée tomates à la provençale pommes de terre sautées et beurre aillé
Ail | Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tartare de saumon salade de roquette et pommes de terre sautées
Beurre | Câpres | Ciboulette | Citron | Citron confit | Crème liquide | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Mascarpone | Moutarde à l’ancienne | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon | Sel | Tabasco
Atelier des chefs
Epaule d'agneau confite et haricots verts
Epaule d'agneau | haricots verts | petites pommes de terre sautées
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