Cailles fermières farcies aux champignons flambées à l'armagnac et porto
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles fermières farcies aux champignons flambées à l'armagnac et porto”, publiée le Dimanche 29 Mai 2016 à 22h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
Chercher une autre recette
Cailles lardées farcies aux fruits secs champignons du moment et pommes grenailles
Abricot sec | Ail | Aromate | Caille | Champignons | Datte | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Cailles aux champignons et aux olives de nice
Ail | Armagnac | Caille | Cèpes | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lard | Maïzena | Morilles | Olives noires | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Cailles fermière Label Rouge farcies aux noix et aux noisettes crème au Porto et aux échalotes
Beurre | Caille | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Noisettes | Noix | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Sel
A vos assiettes
Poularde farcie rotie et sauce aux champignons
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Poularde | Sel | Truffe | Veau
Marmiton
Poularde farcie rôtie et sauce aux champignons
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Porto | Poularde | Sel | Truffe | Veau
aufeminin cuisine
Cailles marinees farcies a la vietnamienne
Ail | Anis | Caille | Champignons | Glutamate | Huile | Oignon | Poivre | Soja | Vermicelles
Marmiton
Cailles flambees a l'armagnac
Armagnac | Caille | Crème fraîche | Crème légère | Echalotes | Poivre | Sel
Marmiton
Cailles flambées à l'armagnac
Armagnac | Caille | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel
Cuisineaz
Magret de canard farci au foie gras et à l'armagnac
barde de lard | beurre | champignons | Cognac ou Armagnac | foie gras de canard frais | Magret de canard | pommes type Canada
Avantages
