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Cailles farcies aux pommes et au foie gras , duo de purées (panais et carotte)

 


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Cailles farcies aux pommes et au foie gras   duo de purées  panais et carotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles farcies aux pommes et au foie gras , duo de purées (panais et carotte)”, publiée le Vendredi 10 Septembre 2010 à 05h55, sur le blog de son éditeur : Tout le Monde à Table


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Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Cannelle | Foie | Foie gras | Gésiers | Huile de pépins de raisins | Lard fumé | Laurier | Miel | Muscade | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Raisins secs | Riz | Sel | Thym
  750g
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