Cailles farcies à la poire et au melon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles farcies à la poire et au melon”, publiée le Dimanche 09 Mai 2010 à 18h36, sur le blog de son éditeur : La cuisine du koala
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Cailles farcies aux poires et foie gras
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Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
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Cailles farcies au foie gras sauce aux raisins et sauternes
Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
Marmiton
