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Cailles farcies à l'andouillette de troyes et sauce soja

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles farcies à l'andouillette de troyes et sauce soja”, publiée le Lundi 28 Juin 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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#Andouillette | #Caille farcie | #Cailles | #Farce | #Sauce | La cuisine de Doria |

Cailles farcies au foie gras sauce aux raisins et sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Marmiton
Andouillette de troyes sauce chaource

Andouillette de troyes sauce chaource


Andouillette | Chaource | Crème | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
  Marmiton
Andouillette de troyes sauce moutarde

Andouillette de troyes sauce moutarde


  La recette authentique

Jap'bricot yakitori de cailles aux abricots maki en négatif d'abricots secs et chèvre frais et ...


Abricot | Abricot sec | Caille | Chavroux | Chèvre frais | Eau | Epices | Feuilles de nori | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Maïzena | Mirin | Pâtes | Pavot | Piment | Poivre | Quatre-épices | Riz | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vin | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g

Dinde de noël farcie aux pommes


Ail | Amandes | Amaretto | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Dinde | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Miel | Oignon | Pain de mie | Pâtes | Pistache | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauce soja | Sel
  750g
Dinde de noël farcie aux pommes

Dinde de noël farcie aux pommes


Ail | Amandes | Amaretto | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Dinde | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Miel | Oignon | Pain de mie | Pâtes | Pistache | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauce soja | Sel
  magicmaman
Chou fleur farci   boeuf

Chou-fleur farci ... boeuf


Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de légumes | Chapelure | Chou | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Parmesan | Persil | Poivre | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Tomate | Viande hachée
  750g
Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel  Cyril Lignac

Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)


Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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