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Cailles farcies à l'andouillette de troyes et sauce soja

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles farcies à l'andouillette de troyes et sauce soja”, publiée le Lundi 28 Juin 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
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Andouillette | Chaource | Crème | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
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Ail | Ciboulette | Citron vert | Courgette | Huile d’olive | Lait de coco | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Sauce soja | Saumon | Tomate
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