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Cailles butternut et foie gras

 


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Cailles butternut et foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Cailles butternut et foie gras”, publiée le Mardi 20 Décembre 2022 à 12h13, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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Météo à la carte | Cailles | Carottes | Céleris | Champignons | Courges butternut | Échalotes | Foie gras | Oignon | Poireau

Cailles aux pruneaux et au foie gras


Beurre | Caille | Céleri branche | Foie gras | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Orange | Poitrine de porc | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Cailles farcies au foie gras et aux raisins sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Marmiton

Cailles farcies au foie gras sauce aux raisins et sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Marmiton

Cailles farcies au foie gras


Beurre | Caille | Chair à saucisse | Feuilles de vigne | Foie gras | Fond brun | Huile d’arachide | Petit suisse | Pistache | Porto | Raisin | Thym | Truffe | Veau
  Marmiton

Cailles aux pleurotes et foie gras


Ail | Beurre | Caille | Fleur de sel | Foie gras | Persil | Pleurote
  Marmiton

Cailles farcies au foie gras au cognac


Beurre | Caille | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Foie gras | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
  Marmiton
Cailles farcies au foie gras au four

Cailles farcies au foie gras au four


Armagnac | Caille | Foie gras | Muscade | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Cailles dodues au foie gras et au sauterne


Armagnac | Caille | Graisse de canard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Cuisineaz

Cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes


Amandes effilées | Beurre | Caille | Cognac | Crème fraîche | Foie gras | Fond de volaille | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
  Cuisineaz

Cailles polenta foie gras: triplé gagnant


Beurre | Caille | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Mâche | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Polenta | Salade | Sauce tomates | Sel
  750g
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