Cailles au cidre avec pomme de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles au cidre avec pomme de terre”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Cailles au cidre et pommes de terre
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Caille | Cidre | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Pomme de terre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
L'Automne la chasse
Ail | Beurre | Caille | Carotte | Cèpes | Cidre | Cognac | Huile | Huile de noix | Oignon | Persil | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Veau | Vinaigre de cidre
750g
Cailles au cidre
Beurre | Caille | Cidre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Origan | Pomme | Pomme de terre
Cuisine & mets
Fondue bretonne
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Calvados | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fromage blanc | Fruit | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Muscade | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande
Marmiton
Croquettes de pommes de terre au chou lardons et ketchup maison
Cannelle | Chapelure | Chou | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Huile de friture | Lardons | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Purée | Quatre-épices | Sel | Sucre roux | Tomate | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Cailles lardées farcies aux fruits secs champignons du moment et pommes grenailles
Abricot sec | Ail | Aromate | Caille | Champignons | Datte | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
La recette des tripes à la mode de caen
Ail | Calvados | Carotte | Céleri branche | Cidre | Clous de girofle | Farine | Fond blanc | Gros sel | Langue | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tripes
750g