Cailles à la sauce périgueux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles à la sauce périgueux”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette
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Cailles à la sauce de chocolat et croquettes de pommes de terre (plat principal)
Ail | Beurre | Caille | Chapelure | Cheddar | Chocolat | Chocolat noir | Citron vert | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
Notrefamille.com
Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus-sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées
Ail | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile | Madère | Magret | Oie | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
750g
Cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Caille | Cognac | Crème fraîche | Foie gras | Fond de volaille | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
Cuisineaz
Cailles, sauce tomatée au porto
Beurre | Bouquet garni | Caille | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Fond de volaille | Fromage | Poivre | Porto | Sel | Tomate
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes
Boeuf | Canard | Cassonade | Echalotes | Farine | Fond brun | Madère | Poivre | Pomme | Truffe | Veau | Vin blanc
Cuisine Addict
Sauce perigueux
Beurre | Bouillon | Echalotes | Farine | Oie | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Truffe
Marmiton
Sauce périgueux
Beurre | Carotte | Echalotes | Farine | Fond de veau | Madère | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Sauce perigueux
Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Echalotes | Graisse de canard | Oie | Oignon | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Sauce perigueux aux truffes
Armagnac | Beurre | Echalotes | Farine | Jambon | Oignon | Truffe
Marmiton
Sauce périgueux aux truffes
Armagnac | Beurre | Echalotes | Farine | Jambon | Oignon | Truffe
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