Cailles à la crème d'épices et au poivre de séchuan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles à la crème d'épices et au poivre de séchuan”, publiée le Mardi 21 Décembre 2010 à 05h38, sur le blog de son éditeur : Cuisine et saveurs de Lili
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Cailles rôties au four miel et épices légumes fondants
4 épices | bouillon de légume | caille | carotte | céleri | champignon | cranberries | crème fraîche | échalote | fleur de sel | huile d olive | miel | poire | poivre | raisins secs | thym
Hervé Cuisine
Oeuf de caille poché au vin rouge, crème de potiron aux 5 épices
5 épices | Alcool | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Potiron | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Atelier des chefs
Garnitures variées pour pizza
Ananas | Anchois | Artichaut | Asperges | Aubergine | Avocat | Bacon | Banane | Basilic | Boudin noir | Brocoli | Canard | Câpres | Champignons | Chèvre | Chocolat | Chorizo | Chou-fleur | Citron | Cœur d’artichaut | Courgette | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Daurade | Dinde | Emmental | Endive | Epices | Epinard | Feta | Fromage | Fruits de mer | Gésiers | Herbes de Provence | Jambon | Kiwi | Lardons | Merguez | Moules | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Pigno
Marmiton
FishBurger 'Diet'
5 baies | Ail | Beurre | Cardamome | Carotte | Cassonade | Chantilly | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Eau | Epices | Farine | Farine de sarrasin | Feuilles de gélatine | Genièvre | Gingembre | Huile | Lait | Levure | Marinade | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Polenta | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Thon | Vodka
750g
Le bon la brute et le chili
Ail | Boeuf haché | Bouillon | Chair à saucisse | Cheddar | Chocolat noir | Concentré de tomate | Crème fraîche | Cumin | Eau | Epices | Grains de maïs | Haricots rouges | Laurier | Oignon | Origan | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Riz | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Whisky
Marmiton
Biscuit caramel aux épices et fruits exotiques
Ananas | Banane | Beurre | Cannelle | Carambole | Caramel | Citron vert | Coriandre | Crème | Eau | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gingembre | Gousse de vanille | Kiwi | Maïzena | Menthe | Noix de coco | Oeuf | Orange | Poivre | Poudre de coco | Quatre-épices | Rhum | Sucre fin | Zeste d’orange
Notrefamille.com
Sauté de veau
Ail | Aromate | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Épaule de veau | Epices | Farine | Genièvre | Herbes de Provence | Huile | Laurier | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Romarin | Safran | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines
Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g