Caille laquée au nougat, pommes et crème brûlée au potiron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Caille laquée au nougat, pommes et crème brûlée au potiron”, publiée le Dimanche 19 Décembre 2010 à 11h24, sur le blog de son éditeur : Le Flo des saveurs
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Tarte aux pommes à la crème brulée
Beurre | Crème | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâtes | Pomme | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Tartelettes aux pommes façon crème brulée, croûte aux noix de pécan pralinées à l'érable
Les Gourmandises d’Isa
Tarte à la crème brûlée aux pommes confites
Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre roux
Atelier des chefs
Oeuf de caille poché au vin rouge, crème de potiron aux 5 épices
5 épices | Alcool | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Potiron | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Atelier des chefs
Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Gratin de Couscous au potiron façon crème brulée
Cassonade | Couscous | Crème | Epices | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
Tipiak
Pommes caramelisees a la creme brulee
Caramel | Chantilly | Crème | Glace | Pomme | Rhum | Vanille
Marmiton
