Caille au raisin
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Caille au raisin”, publiée le Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h10, sur le site de son éditeur : Une recette
Chercher une autre recette
Caille au raisin mousseline de céleri à la ciboulette
Bouillon de volaille | Caille | Céleri-rave | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Poivre | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Brochettes de caille
cailles | cerfeuil | échalotes | olives vertes dénoyautées | poivrons verts | raisin | romarin
Cuisine & mets
Caille à l'oignon
caille | huile d olive | navet | oignon | persil | poivre | raisin sec | sel | vin blanc sec
Cuisine & mets
Cailles aux deux raisins et au muscat doux
Caille | Cognac | Fond de volaille | Muscat | Noix | Pain de mie | Petit suisse | Raisin | Raisins secs
Marmiton
Cailles aux raisins
Beurre | Bouquet garni | Caille | Fond de volaille | Poivre | Raisin | Rôti | Sel | Vin blanc
Marmiton
Cailles aux oranges
Caille | Cointreau | Graines de coriandre | Orange | Poivre | Quatre-épices | Raisin | Sel
Marmiton
Cailles farcies maison
Bacon | Caille | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Miel | Poitrine fumée | Poivre | Raisin | Sel
Marmiton
