Café gourmand: brownie, clafoutis, espuma et anglaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Café gourmand: brownie, clafoutis, espuma et anglaise”, publiée le Jeudi 15 Juillet 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine
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Le café gourmand
Baileys | Cacao en poudre | Café | Chocolat blanc | Chocolat chaud | Copeaux de chocolat | Crème fleurette | Farine | Gousse de vanille | Mascarpone | Oeufs | Sucre
Chefclub
Café gourmand à ma façon
Beurre | Chocolat praliné | Crème de marron | Crème de spéculoos | Farine | Levure chimique | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre de noisettes | Sel | Sucre cassonade | Sucre en poudre | Sucre glace
750g
Café gourmand ises salées
Betterave | Beurre | Bouillon de boeuf | Cassonade | Courgette | Crème liquide | Cumin | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Paprika | Poivre | Porto | Potimarron | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Yaourt
750g
Café gourmand : verrine de garriguettes, ananas, pain perdu, crème caramel beurre salé
Ananas | Basilic | Beurre | Brioche | Caramel | Fraise | Lait | Maïzena | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sucre | Sucre roux
750g
Café gourmand et ses 3 crèmes
Café soluble | Cassonade | Chocolat noir haché | Crème fraîche | Extrait de café | Extrait de vanille | Jaune d'oeuf | Lait | Maïzena | Pépites de nougatine | Pistaches mondées (et hachées) | Sucre cristallisé | Tasses de bon café
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Café gourmand
Beurre | Cassonade | Chocolat | Crème | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Pralin | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
