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Café de Paris

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Café de Paris”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Café | 750g |

Entrecôtes café de paris


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Café de paris


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Cappuccino aux langoustines aux fèves

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Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Chantilly | Crème liquide | Eau | Epices | Fèves | Fumet de poisson | Jus de citron | Langoustine | Martini | Oignon | Pistache | Purée | Sel
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Asperges vertes café et agrumes par Marcel Ravin

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Asperge | Beurre | Beurre froid | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Échalotte | Grains de café | Huile | Huile d'olive | Jus de citron | Kumquat | Pamplemousse | Piment vert | Poivre | Sel
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10 recettes de desserts de Chefs pour les fêtes

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baba | Bûche | café | caramel | chocolat | chocolat blanc | clémentine | crème | Entremets | Équinoxe | framboise | fruit | Gâteau | Ispahan | macaron | marron | noisette | Paris-Brest | poire | praliné | rhum | Tarte | tartelette | Vacherin
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Cappuccino de cepes eclats de chataignes et potimarron

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Ail | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf | Poireau | Potimarron | Thym
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