Café à la viennoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Café à la viennoise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Moka à la viennoise
Beurre | Chocolat au lait | Crème fraîche | Extrait de café | Farine | Levure | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre fin
750g
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armagnac | beurre fondu | cacao en poudre | cognac | farine fluide | lait | liqueur de café | mascarpone | oeufs | sel | sucre
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beurre | café | crème | farine | lait | mascarpone | œufs | poudre de cacao | rhum | sel | sucre | sucre blanc | sucre glace | Sucre Vanillé | vanille
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