Cabillaud vapeur panais confit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud vapeur panais confit”, publiée le Jeudi 11 Octobre 2012 à 16h51, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Dos de cabillaud vapeur aux petits legumes
5 Ă©pices | Cabillaud | Carotte | Herbes de Provence | Persil | Petits pois
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750g
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Cabillaud | Cerfeuil | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Griottes | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Purée | Sel | Vin rouge
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Ail | Cabillaud | Ciboulette | Citron confit | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Olives noires | Parmesan | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thym | Tomate
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Ail | Cabillaud | Carotte | Céleri | Céleri branche | Grains de maïs | Huile d’olive | Laurier | Navet | Poivre | Sel
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