Cabillaud sur poireaux au lard fume
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud sur poireaux au lard fume”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Filets de tilapia ou poisson blanc aux pommes et lardons
Beurre | Cabillaud | Citron | Lard fumé | Lardons | Poisson | Poivre | Pomme | Riz | Sel
Marmiton
La poelee du corsaire
Ail | Cabillaud | Chorizo | Lard fumé | Lardons | Morue | Oignon | Persil | Pomme de terre | Saucisson sec
Marmiton
Lasagnes aux poireaux et au lard fumé
Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Lard fumé | Lasagnes | Poireau | Poivre muscade | Sel
750g
Pavé de cabillaud poêlé, blettes blanches et vertes étuvées au lard paysan
Ail | Beurre | Blette | Cabillaud | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Duo de crème de poireaux au lard paysan
Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Cabillaud roulé au lard et son caviar d'aubergines
Ail | Aubergine | Cabillaud | Ciboulette | Huile d’olive | Lard fumé | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard
Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curry | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Lard fumé | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud au lard, lentilles vertes tièdes en vinaigrette
Ail | Aromate | Cabillaud | Carotte | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
