Cabillaud sauce safranée et écrasée de pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud sauce safranée et écrasée de pommes de terre”, publiée le Jeudi 13 Novembre 2014 à 08h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Chris
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Cabillaud sauce estivale et petit presse de pommes de terre
Beurre | Cabillaud | Citron | Huile d’olive | Mûres | Persil | Pomme de terre | Tomate
Marmiton
Filet de cabillaud aux cinq parfums
Cabillaud | Eau | Epices | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile | Oignons nouveaux | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Vin
750g
Poisson vapeur sauce aux tomates cerise et pommes de terre
Ail | Concentré de tomate | Filet de cabillaud | Huile d'olive | Oignon | Persil plat | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Amandine Cooking
Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre
Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasée de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru
Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
