Cabillaud, sauce citronnée et crème de petits pois
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud, sauce citronnée et crème de petits pois”, publiée le Dimanche 14 Juillet 2024 à 10h10, sur le blog de son éditeur : La Papilles de Karen
Chercher une autre recette
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Miel | Persil | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard
Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curry | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Lard fumé | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavés de cabillaud sauce au poivre vert
Armagnac | Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
Cabillaud rôti aux petits pois velouté de haddock fumé
Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fumet de poisson | Haddock | Huile | Persil | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Fagottini tomate-mozzarella pavé de lieu jaune à la crème de petits pois citronnée
Ail | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lieu | Mozzarella | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Dos de cabillaud sauce paprika
Ail | Cabillaud | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Jus de citron | Paprika | Parmesan | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
