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Cabillaud rôti à l'estragon et aromates

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud rôti à l'estragon et aromates”, publiée le Vendredi 30 Septembre 2016 à 09h10, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01


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#Cabillaud rôti | #Cabillaud | #Rôti | Hacked By Ahmed 01 |

Dos de cabillaud rôti muffin de tomate purée de potimarron

Dos de cabillaud rôti muffin de tomate purée de potimarron


Cabillaud | Citron | Echalotes | Estragon | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Cabillaud rôti aux petits pois velouté de haddock fumé

Cabillaud rôti aux petits pois velouté de haddock fumé


Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fumet de poisson | Haddock | Huile | Persil | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Suprèmes de cabillaud rôtis  jus de cuisson à la crème balsamique et blinis de légumes

Suprèmes de cabillaud rôtis, jus de cuisson à la crème balsamique et blinis de légumes


Beurre | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Farine | Farine de sarrasin | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Dos de cabillaud rôti  compotée d'oignons rouges  jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache

Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache


Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs
Cabillaud rôti fenouil et purée d'ail doux

Cabillaud rôti fenouil et purée d'ail doux


Ail | Beurre | Cabillaud | Citron | Echalotes | Farine | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Notrefamille.com
Pavé de cabillaud rôti et risotto aux poireaux

Pavé de cabillaud rôti et risotto aux poireaux


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
Dos de cabillaud rôti nage de coquillages au safran petits légumes

Dos de cabillaud rôti nage de coquillages au safran petits légumes


Ail | Amandes | Asperges vertes | Beurre | Cabillaud | Coques | Crevettes | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Pomme de terre | Praire | Safran | Sel
  750g

Mille-feuille de cabillaud aux courgettes et aubergines, vierge de tomates à l'estragon


Ail | Aubergine | Cabillaud | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Dos de cabillaud rôti à la grenobloise  pommes de terre safranées

Dos de cabillaud rôti à la grenobloise, pommes de terre safranées


Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Câpres | Citron | Huile d’olive | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Quenelle panée à la noisette  cabillaud rôti et mousse de lait fumée

Quenelle panée à la noisette, cabillaud rôti et mousse de lait fumée


Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Chapelure | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poivre | Quenelle | Sel
  750g
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