Cabillaud poêlé, émulsion gingembre-coco-citronnelle de chantal (assiettes gourmandes)

Découvrir cette recette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud poêlé, émulsion gingembre-coco-citronnelle de chantal (assiettes gourmandes)”, publiée le Vendredi 11 Juin 2010 à 17h59, sur le blog de son éditeur : Lacath

Chercher une autre recette

Cabillaud, purée artichaut citron confit, écume citronnelle

Assiettes gourmandes

Ceviche de cabillaud au pamplemousse de Floride et lait de coco

A vos assiettes

Merlu, purée de potimarron au lait de coco et écume

Assiettes gourmandes

Cabillaud, compotée de tomates à la vanille, mousse de radis

Assiettes gourmandes

Crème de chou-fleur, lait de coco et coriandre

Assiettes gourmandes

Oeuf mollet, émulsion champignons, comté et noix

Assiettes gourmandes

Cabillaud braisé sauce carotte-coco au gingembre

A vos assiettes

Crème brûlée noix de coco, citronnelle et gingembre

Assiettes gourmandes

Riz thaï Coco Citronnelle sauté aux légumes et crevettes

Cabillaud poché au lait de coco, citronnelle et gingembre

Keskonmangemaman ?

Accueil • Connexion • Bon à savoir • Contact