Cabillaud poché, risotto aux oignons rouges et bouillon coco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud poché, risotto aux oignons rouges et bouillon coco”, publiée le Jeudi 03 Mai 2012 à 17h00, sur le blog de son éditeur : Charline cuisine
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Risotto aux oignons
Beurre | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Vin blanc
Marmiton
Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Légumes à l'antillaise au thermomix
aubergines | bouillon de légumes | carottes | Coriandre | courgettes | gousse d’ail | huile d olive | lait de coco | oignons rouges | patates douces | piment d Espelette | poivre | sel fin
750g
Risotto à la crème de pâtisson oignons rouges et courgettes
Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon rouge | Parmesan | Pâtisson | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Risotto aux petits pois champignons oignons
Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Curcuma | Huile d'olive | Oignons | Parmesan râpé | Petits pois | Poivre | Riz pour risotto | Romarin frais | Sel | Vin blanc sec
Avantages
Chou farci au riz de camargue - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou vert frisé | Graines de courge | Huile d'olive | Oignons rouges | Poivre du moulin | Raisins de Corinthe | Riz long blanc de Camargue | Sel fin gris
Laurent Mariotte | Site officiel
Cocotte d'agneau aux aubergines - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines | Bouillon de légumes | Citron | Collier d'agneau | Coriandre | Curcuma | Gingembre | Huile d'olive | Oignons rouges | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Riz et pois a la jamaicaine
Ail | Beurre | Eau | Haricots rouges | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Sel | Thym
Marmiton
