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Cabillaud nacré, marmelade minute de confit de canard, vin rouge et griottes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud nacré, marmelade minute de confit de canard, vin rouge et griottes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Cabillaud | #Canard | #Confit de canard | #Confit | #Marmelade | #Vin | Atelier des chefs | Cerfeuil | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Griottes | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Purée | Sel | Vin rouge

Filet de canard au vin rouge et tartelette aux fruits

Filet de canard au vin rouge et tartelette aux fruits


Abricot | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Eau | Gelée | Groseilles | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre | Vin rouge
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Cocotte de légumes glacés et canard au vin rouge

Cocotte de légumes glacés et canard au vin rouge


Beurre | Canette | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Fécule de maïs | Fleur de sel | Grains de maïs | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Canard au vin rouge et sauce champignon au porto

Canard au vin rouge et sauce champignon au porto


Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Champignons | Echalotes | Farine | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

Magrets de canard au vin rouge


Ail | Carotte | Farine | Lard fumé | Lardons | Laurier | Magret de canard | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  aufeminin cuisine

Magrets de canard au vin rouge et aux poires


Beurre | Laurier | Magret de canard | Miel | Mûres | Poire | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Vin rouge
  Marmiton

Confit de canard au chou rouge


Chou rouge | Coing | Confit de canard | Cuisse de canard | Foie gras | Gelée | Lardons | Marrons | Oignon | Vinaigre
  Marmiton
Cuisses de canard au vin rouge et aux navets

Cuisses de canard au vin rouge et aux navets


Ail | Cuisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com

Riz au canard et vin rouge


Ail | Canard | Laurier | Oignon | Poivre | Riz | Saucisson sec | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Coeurs de canard au vin rouge


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Carotte | Graisse de canard | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g

Confit d'échalotes au vin rouge cuit dans les braises


Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Vin rouge
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