Cabillaud farci à l'ail rose
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud farci à l'ail rose”, publiée le Mercredi 29 Avril 2009 à 10h51, sur le site de son éditeur : Avantages
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Gigotin de morue au vert, farci à la brandade d'ail rose de lautrec sur une crème d'ail rose et persil
Ail | Cabillaud | Crème | Epinard | Huile d’olive | Morue | Muscade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Brandade de cabillaud poché au lait de rose, condiments méditerranéens
Ail | Cabillaud | Ciboulette | Citron confit | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Olives noires | Parmesan | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
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Le rouget farci à la moelle et ail rose confit de légumes à la lavande
Ail | Basilic | Boeuf | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lavande | Olives | Piment d’Espelette | Rouget | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau
750g
Rouget farci à la moelle et ail rose de Lautrec. Confit de légumes à la lavande
Ail | Boeuf | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lavande | Olives | Piment d’Espelette | Rouget | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau
750g
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Pavé de cabillaud à la compotée de tomate et crème d'ail rose de Lautrec
Ail | Cabillaud | Crème fraîche | Fond blanc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
Cuisineaz
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Petits flans à l’ail rose
ail rose de Lautrec | beurre | crème fraîche épaisse | farine | lait | nuscade | œufs
Avantages
Cabillaud façon andalouse
Ail | Basilic | Cabillaud | Huile d'olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Tomate
Cuisineaz
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Gratin de pommes de terre à l'ail
Ail rose de Lautrec | Beurre 1/2 sel | Courgettes | Farine | Gruyère râpé | Huile d'olive | Lait | Muscade râpée | Pommes de terre | Tomates
Avantages
Joues de cabillaud aux legumes
Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Crème | Farine | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
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