Cabillaud en papillotes et ses petits légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Cabillaud en papillotes et ses petits légumes”, publiée le Samedi 26 Février 2022 à 19h20, sur le site de son éditeur : 750g
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Cabillaud braisé aux légumes, beurre monté au Sauternes
Beurre | Cabillaud | Carotte | Echalotes | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Sauterne | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud au pistou et légumes niçois
Ail | Aubergine | Basilic | Cabillaud | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud au pistou et légumes provençaux
Ail | Aubergine | Basilic | Cabillaud | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dôme de cabillaud garni de légumes confits
Cabillaud | Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Tomate
Atelier des chefs
Cube de cabillaud pané aux légumes nid de spaghetti et ketchup maison
Alcool | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chips | Farine | Gaspacho | Gros sel | Huile d’olive | Légumes | Miel | Oeuf | Pain | Sel | Spaghetti | Vinaigre
Atelier des chefs
