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Cabillaud en croute de noisette

 


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Cabillaud en croute de noisette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud en croute de noisette”, publiée le Samedi 26 Février 2022 à 11h09, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle


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Cuisine Actuelle | Fleur de sel | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Thym

Dos de cabillaud en croûte de noisette  croquant de pommes cameo et céleri rave à la coriandre

Dos de cabillaud en croûte de noisette, croquant de pommes cameo et céleri-rave à la coriandre


Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Chapelure | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Noisettes | Pomme
  magicmaman

Dos de cabillaud en croûte de noisette, croquant de pomme et céleri rave à la coriandre


Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Chapelure | Citron vert | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Noisettes | Pain | Poivre | Pomme | Sel
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud en croûte de noisette risotto aux champignons et beaufort

Pavé de cabillaud en croûte de noisette risotto aux champignons et beaufort


Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

Dos de cabillaud, croûte de noisettes et pistaches et haricots blancs façon sud-ouest


Beurre | Cabillaud | Farine | Farine de noisette | Haricots blancs | Huile d’olive | Huile de noix | Parmesan | Pâte sablée | Pistache | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Dos de cabillaud en croûte de fruits secs compotée de pommes et croquant d'endives

Dos de cabillaud en croûte de fruits secs compotée de pommes et croquant d'endives


Amande(s) hachée(s) | Bâton(s) de cannelle | Beurre doux | Cerneau(x) de noix concassée(s) | Compotée de Pommes avec quartiers | Endive(s) | Gingembre frais | Huile d olive | Miel | Noisette(s) hachée(s) | Oignon(s) rouge(s) | oignons et cannelle Cassegrain | Pavé(s) de cabillaud de 150 g | Piment d Espelette | Sel fin
  Atelier des chefs
Cabillaud en croûte de chorizo
 

Cabillaud en croûte de chorizo


Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Parmesan | Salade
  Jow
Cabillaud en croûte de parmesan

Cabillaud en croûte de parmesan


Beurre | Cabillaud | Chapelure | Farine | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Cabillaud en croûte d'avoine   kumquat

Cabillaud en croûte d'avoine & kumquat


Cabillaud | Farine d’épeautre | Fenouil | Fleur de sel | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Kumquats | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Poivre
  750g
Cabillaud en croûte d'herbes

Cabillaud en croûte d'herbes


Aneth | Basilic | Beurre | Cabillaud | Citron | Fines herbes | Parmesan | Persil | Poivre | Poudre d’amande
  750g
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