Cabillaud de norvege en salade aux herbes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud de norvege en salade aux herbes”, publiée le Lundi 09 Mars 2015 à 05h09, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette
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Pavé de cabillaud croustillant, salade d'herbes et fricassée de champignons des bois
Beurre | Cabillaud | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Salade | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud de norvège doré, gnocchis aux herbes et sauce ponzu
Artichaut | Beurre | Cabillaud | Caviar | Citron vert | Crème | Farine | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Noix de cajou | Oeuf | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Salade de cabillaud de norvège à l'aïoli
Ail | Aïoli | Cabillaud | Cresson | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Pain | Poisson | Poivre | Salade | Sel
A vos assiettes
Dos de cabillaud de Norvège et son crumble d'olives et de noisettes
Aneth | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Noisettes | Olives noires | Poivron rouge | Roquette | Salade
750g
Mille-feuille de pommes de terre au chèvre frais, tomates confites et salade d'herbes
Basilic | Bûche de chèvre | Ciboulette | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Raviole de cabillaud façon bouchée vapeur, thé noir fumé
Cabillaud | Echalotes | Gingembre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Olives vertes | Origan | Paprika | Pâte à ravioles | Persil | Piment d’Espelette | Ras el Hanout | Sel | Thé | Tomate
Atelier des chefs
Ma tarte fine au boudin blanc - Laurent Mariotte
boudins blancs | confit d'oignons en pot | coriandre) | huile d'olive | pâte feuilletée | persil | poivre blanc | salade d'herbes (ciboulette | sel | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
