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Cabillaud aux légumes sauce au vin pétillant

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud aux légumes sauce au vin pétillant”, publiée le Mercredi 02 Janvier 2013 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Les Plaisirs de Céline


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Les Plaisirs de Céline |

Filets de cabillaud aux légumes sauce aïoli


Ail | Cabillaud | Carotte | Courgette | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
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Timbale de cabillaud aïoli façon sauce hollandaise et légumes glacés


Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fenouil | Fond blanc | Jus d’orange | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Patate douce | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Rouget | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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Bouillon de boeuf | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

Filets de poulet aux petits legumes sauce cumin et cannelle


Cannelle | Champignons | Cumin | Escalope de poulet | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Vin rouge
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Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Truite | Vin blanc
  Marmiton

Merlu aux legumes et sa sauce blanche


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Farine | Merlu | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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