Cabillaud aux lardons de chorizo et de haddock et fumet de crustaces legumes glaces
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud aux lardons de chorizo et de haddock et fumet de crustaces legumes glaces”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Filets de cabillaud aux petits lardons de haddock
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750g
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes glacés
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Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fenouil | Fond blanc | Jus d’orange | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Patate douce | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Rouget | Sel | Thym | Vin blanc
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