Cabillaud aux agrumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud aux agrumes”, publiée le Vendredi 21 Janvier 2011 à 07h05, sur le blog de son éditeur : Tables de Cricri
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Petite marmite de cabillaud aux agrumes
Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mandarines | Poireau | Poivre | Poudre de piment | Sauce soja | Sel
Marmiton
Cabillaud aux agrumes, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Citron | Citron vert | Clémentines | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre roux
750g
Gravlax de cabillaud aux agrumes
Cabillaud | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Gros sel | Orange | Poivre | Sucre fin | Sucrine
Atelier des chefs
Filets de cabillaud aux agrumes en papillotte
Cabillaud | Coriandre | Echalotes | Légumes | Orange | Pamplemousse | Poivre | Sel
750g
Dos de cabillaud en croûte de noisettes et agrumes sifflets de carottes fondantes au gingembre et citron confit
Beurre | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Citron confit | Citron vert | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Cabillaud au gingembre et émultion d'agrumes
Cabillaud | Citron | Citron vert | Concombre | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Kumquats | Orange | Oranges sanguines | Pomme | Radis | Sucre
750g