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Burrata, coriandre et jus de basilic (William Ledeuil)

 


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Burrata  coriandre et jus de basilic  William Ledeuil

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Burrata, coriandre et jus de basilic (William Ledeuil)”, publiée le Lundi 29 Juillet 2013 à 10h20, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes


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#Jus | Assiettes gourmandes |

Penne au pesto de basilic burrata légumes verts   Cyril Lignac

Penne au pesto de basilic burrata légumes verts - Cyril Lignac


burrata de bufflonne | feuilles de basilic | fèves | fleur de sel | gousse d'ail | huile d'olive | jus de citron jaune | légumes verts | parmesan râpé | penne | pesto de basilic | petits pois | poivre du moulin | poudre d'amandes
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Creme de carotte a la coriandre


Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Coriandre | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Jus de citron | Orange | Poivre | Sel | Sucre glace
  Marmiton
Veau aux légumes glacés  jus de basilic
 

Veau aux légumes glacés, jus de basilic


Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Navet | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
Filet de bar rôti  purée de patates douce au gingembre et coriandre

Filet de bar rôti, purée de patates douce au gingembre et coriandre


Bar | Basilic | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Parmesan | Patate douce | Pignons | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

Marinade de tandoori


Coriandre | Jus de citron | Poivre | Sel | Tandoori | Yaourt
  Atelier des chefs
Burrata et petits pois   Laurent Mariotte

Burrata et petits pois - Laurent Mariotte


burrata fraîche | feuilles de basilic | fleur de sel | flocons de piment | grains de poivre noir | huile d'olive | petits pois frais
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Jus de Pommes chaud aux Epices

Jus de Pommes chaud aux Epices


Badianes | Cannelle | Citron vert | Coriandre | Jus de pommes | Miel | Muscade | Orange
  Cuisine Addict
Burrata au pesto
 

Burrata au pesto


Ail | Basilic | Burrata | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Pignons | Sauce tomates
  Tastemade
Pizza aubergine burrata
 

Pizza aubergine burrata


Ail | Aubergine | Basilic | Burrata | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Huile d’olive | Oignon rouge | Origan | Parmesan | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise
  Tastemade
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