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Burgers de veau à la sauge et au citron

 


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Burgers de veau à la sauge et au citron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Burgers de veau à la sauge et au citron”, publiée le Lundi 06 Septembre 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : En cuisine, c’est tout !


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Rognons de veau


Chapelure | Citron | Estragon | Huile d'olive | Poivre du moulin | Sauge | Sel gris fin | Tapenade d'olive verte | Volaille
  Météo à la carte  |  France 3
Blanquette de veau express
 

Blanquette de veau express


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine
Saltimbocca de veau à la sauge polenta grillée aux olives noires

Saltimbocca de veau à la sauge polenta grillée aux olives noires


Beurre | Escalope de veau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Olives noires | Piment d’Espelette | Polenta | Sauge | Sel
  Atelier des chefs
Saltimbocca de veau à la sauge légumes fondants au miel épicé

Saltimbocca de veau à la sauge légumes fondants au miel épicé


Cardamome | Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jambon | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  Atelier des chefs
Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme

Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme


Ail | Aromate | Escalope de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Penne | Piment | Poivre | Sauge | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
  Atelier des chefs
3 recettes de burgers
 

3 recettes de burgers


Agneau | Ail | Citron | Coriandre | Cumin | Huile | Menthe | Oignon rouge | Pain | Tomate | Viande hachée | Yaourt
  Tastemade
Empanadas
 

Empanadas


Ail | Basilic | Boeuf haché | Concentré de tomate | Fond de veau | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Thym
  Tastemade
Tajine de jarret de veau olives et citron confit   Laurent Mariotte

Tajine de jarret de veau olives et citron confit - Laurent Mariotte


bouquet garni | carotte | citron confit | harissa | huile d'olive | jarret de veau | miel | oignon | olives | poivre | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Mini burgers de saumon mariné

Mini-burgers de saumon mariné


Citron vert | Crème liquide | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Mascarpone | Mélange pour salade | Oignons rouges | Pâte à pizza | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Sésame noir
  Picard
Poulet Vallée d'Auge de Vincent Dumoulin

Poulet Vallée d'Auge de Vincent Dumoulin


Beurre demi sel | Calvados | Champignons de Paris ou girolles | Cidre brut | Crème fraiche entière au lait cru | Fond de veau | Jus de citron | Pommes | Suprêmes de volaille
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