Burger gourmand joue de boeuf, échalotes, champignons et noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Burger gourmand joue de boeuf, échalotes, champignons et noisettes”, publiée le Vendredi 28 Septembre 2012 à 12h00, sur le blog de son éditeur : En cuisine, c’est tout !
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Mini burger forestier à la joue de boeuf
Ail | Champignon de Paris | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Joue de boeuf | Mesclun | Moutarde | Noisettes | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel
750g
Croque burger gourmand
Bacon | Boeuf haché | Champignon de Paris | Comté | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Steak haché
750g
Lasagnes bolognaise courgette
Beurre | Boeuf haché | Champignons | Chapelure | Courgette | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Lasagnes | Muscade | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
Marmiton
Noisettes de boeuf aux champignons façon normande
Andouille | Beurre | Boeuf | Camembert | Champignons | Echalotes | Fond de veau | Pomme
Cuisineaz
Noisettes de boeuf normand en écrin
Andouille | Beurre | Boeuf | Camembert | Champignons | Echalotes | Fond de veau | Pomme
750g
Côte de boeuf au sel de Maldon, pomme ratte et légumes
Ail | Alcool | Beurre | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en croûte de champignons, cocotte de légumes d'antan
Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Panais | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué au thym, étuvée de légumes verts à l'huile de noix
Beurre | Boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Persil | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Thym
Atelier des chefs
Boeuf Wellington Classique
Beurre | Boeuf | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile | Jambon de Parme | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Thym | Vin
Tastemade
Gratin bourguignon
Beurre | Boeuf | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Gîte de boeuf | Huile | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Chefclub
