Burger de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Burger de légumes”, publiée le Jeudi 15 Mars 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Les délices de Reinefeuille
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Burger de légumes
Carotte | Crème légère | Fromage | Ketchup | Oeuf | Pain | Poivron vert | Salade
750g
La volaille coq des près en «burger» de légumes, réduction à la floreffe brune
Beurre | Bière | Carotte | Chapelure | Coq | Courgette | Echalotes | Estragon | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Haricots verts | Navet | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Volaille
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Aubergine | Chèvre | Citron | Courgette | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Poivre | Sel | Tomate
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Courgettes grillées | Ketchup | Moutarde | Mozzarella | Pain | Salade
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Boeuf haché | Carotte | Huile d'olive | Miel | Oignon rouge | Pain à hamburger | Panais | Paprika | Patate douce | Poivre noir du Moulin | Sel
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Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Cheddar | Crème fraîche | Dinde | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Vin blanc
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