Burger d'aloyau de boeuf aux truffes, échalotes confites au cassis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Burger d'aloyau de boeuf aux truffes, échalotes confites au cassis”, publiée le Mercredi 27 Août 2014 à 22h07, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Filet de boeuf sauce aux échalotes confites
Ail | Beurre | Cassis | Clous de girofle | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Sucre roux | Thym
Cuisine Actuelle
Filet de boeuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan
Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
Cuisineaz
Bavette à l’échalote comme au bistrot
Aloyau de boeuf | Beurre | Echalotes | Huile | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Filet de bœuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan
Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Sucre roux | Vin rouge
A vos assiettes
Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan
Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Sucre roux | Vin rouge
750g
Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan
beurre | carotte | céleri rave | échalotes | Filets de boeuf de Chalosse | huile d'arachide | sucre roux | vin rouge de Tursan
magicmaman
Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites
Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Filet de boeuf aux echalotes confites
Beurre | Boeuf | Carotte | Echalotes | Huile | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
Marmiton
Pavé de bœuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
Beurre | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
