Burger à la moutarde de fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Burger à la moutarde de fenouil”, publiée le Mardi 02 Décembre 2014 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Burger à la moutarde
Boeuf haché | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Thé | Worcestershire sauce
Les Recettes du Jour
Burger à la saucisse
Fenouil | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon rouge | Pain | Poivre | Poivron vert | Saucisse | Sel
Cuisineaz
Filet de bar, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Bar | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Saumon mi-cuit, mayonnaise légère et salade de fenouil
Citron | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Sauté de chou indien
Ail | Chou | Coriandre | Curcuma | Curry | Echalotes | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’arachide | Noix de coco | Pâtes | Piment | Piment d’Espelette | Poudre de coco | Sel
Atelier des chefs
Bar à légumes
Basilic | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Concombre | Courgette | Crème liquide | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pignons | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau à la mozzarella, légumes au miel
Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau au Parme et à la mozzarella, légumes au miel
Beurre | Cardamome | Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jambon de Parme | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
