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Buns extra-moelleux ou brioche (12h poolish)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Buns extra-moelleux ou brioche (12h poolish)”, publiée le Jeudi 23 Février 2017 à 15h56, sur le blog de son éditeur : Alter Gusto


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#Brioche | #Buns | #Mœlleux | Alter Gusto |

Pains à burger ou  buns  extra moelleux
 

Pains à burger ou "buns" extra moelleux


Beurre | Eau tiède | Farine | Graines de sésame | Levure fraîche ou levure déshydratée | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Sucre
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  750g
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Buns briochés et moelleux

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Beurre | Chocolat | Farine | Lait de coco | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
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