Bugnes (Paul Bocuse)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bugnes (Paul Bocuse)”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Boeuf bourguignon selon bocuse
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile d’olive | Lard | Marc de bourgogne | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
Jambon chaud façon Paul Bocuse et dômes de carottes
Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
Notrefamille.com
Sablé d'Emmental de Savoie de l'Institut Paul Bocuse
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Crème | Emmental | Farine | Huile | Jambon | Lait | Lard | Miel | Muscade | Noix | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Salade | Salade frisée | Scarole | Sel | Trévise
750g
