Bûche vanille et orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche vanille et orange”, publiée le Vendredi 02 Décembre 2022 à 13h15, sur le blog de son éditeur : chefNini
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Bûche marrons orange balsamique
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Gélatine | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Pectine | Sésame | Sucre | Vinaigre balsamique | Zeste d’orange
750g
Bûche marrons bûche marrons vanille orange
Amandes | Beurre | Confiture | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Sucre | Vinaigre balsamique | Whisky
750g
Bûche vanille Dulcey
beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
Régilait
Bûche de Noël orange passion
Agar-agar | Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus d’orange | Jus de citron | Lieu | Mascarpone | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Orange | Sucre | Sucre glace
Tastemade
Bûche chocolat et orange
Cacao | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fructose | Lait | Maïzena | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre de coco | Sirop | Zeste d’orange
750g
BUCHE VANILLE IVOIRE INSERT CHOCOLAT FEVE TONKA
Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fèves | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Bûche de Noël orange et chocolat
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Confiture | Crème liquide | Écorces d’orange | Farine | Feuilles de gélatine | Génoise | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre fin | Sucre glace
750g
Bûche au chocolat à l'orange et au grand marnier
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Eau | Farine | Grand Marnier | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Zeste d’orange
750g
Poire pochée au vin chaud de Noël sablé aux épices et chantilly au citron
Badianes | Beurre | Cannelle | Citron | Crème liquide | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Orange | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs