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Bûche vanille et orange

 


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Bûche vanille et orange

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche vanille et orange”, publiée le Vendredi 02 Décembre 2022 à 13h15, sur le blog de son éditeur : chefNini


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#Bûche | chefNini |

Bûche de Noël orange passion
 

Bûche de Noël orange passion


Agar-agar | Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus d’orange | Jus de citron | Lieu | Mascarpone | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Orange | Sucre | Sucre glace
  Tastemade
Bûche vanille Dulcey

Bûche vanille Dulcey


beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
  Régilait
Bûche marrons bûche marrons vanille orange

Bûche marrons bûche marrons vanille orange


Amandes | Beurre | Confiture | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Sucre | Vinaigre balsamique | Whisky
  750g

Bûche marrons orange balsamique


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Gélatine | Glucose | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Pectine | Sésame | Sucre | Vinaigre balsamique | Zeste d’orange
  750g
Crêpe à la glace vanille orange et au chocolat
 

Crêpe à la glace vanille orange et au chocolat


Chantilly | Chocolat noir | Crème | Crème anglaise | Crêpes | Glace | Vanille | Zeste d’orange
  Cuisineaz
Ananas en cocotte aux épices

Ananas en cocotte aux épices


5 épices | Ananas | Badianes | Cannelle | Cardamome | Cassonade | Gousse de vanille | Orange | Rhum
  Atelier des chefs
Confiture de l'Avent

Confiture de l'Avent


Citron | Epices | Gousse de vanille | Orange | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs
Poires pochées au vin du Médoc

Poires pochées au vin du Médoc


Cannelle | Citron | Gousse de vanille | Orange | Poire | Quatre-épices | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs

Jus d'orange à la cardamome et à la vanille


Cardamome | Gousse de vanille | Orange
  Atelier des chefs
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