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Bûche vanille caramel

 


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Bûche vanille caramel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche vanille caramel”, publiée le Jeudi 25 Novembre 2021 à 12h20, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Bûche | Marmiton |

Bûche vanille Dulcey

Bûche vanille Dulcey


beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
  Régilait
Bûche chocolat caramel et poire

Bûche chocolat caramel et poire


Beurre | Caramel | Chocolat | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Poire | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
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