Bûche pralinée de Philippe Conticini
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche pralinée de Philippe Conticini”, publiée le Lundi 28 Décembre 2015 à 20h37, sur le blog de son éditeur : Pistaches and Co
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Tagine de fruits de Philippe Conticini et cake à l'orange pointe de cannelle
C’est moi qui l’ai fait !
La buche de Noël - Philippe Etchebest
Beurre | Biscuit Japonnais cacao/orange | Blanc d'oeufs | Cacao poudre | Copeaux de chocolat | Crème | Crème au beurre (classique et généreuse) | Crème mascarpone (moderne et légère) | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Huile | Lait | Mascarpone | Oeufs | Oranges | Poudre de cacao | Sel | Sucre | Sucre (pour la meringue)
Philippe Etchebest
Buche pralinee
Cacao | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Oeuf | Pralin | Sucre fin
Marmiton
