Bûche par Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Bûche par Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h02, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Dailymotion
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Bûche pavlova - Laurent Mariotte
Blanc d'oeuf | Clémentines | Crème fleurette | Gousse de vanille | Grenade | Kiwi | Sucre glace | Sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel
Bûche tiramisu par Laurent Mariotte
Amaretto | Biscuits | Cacao | Expresso | Feuilles de gélatine | Marsala | Mascarpone | Oeuf | Sucre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Bûche chocolat-pralin par Laurent Mariotte
Agar-agar | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème | Eau | Noisettes | Sirop d’érable | Sucre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Oeuf cocotte brioché au chèvre frais - Laurent Mariotte
basilic | brioches à tête individuelles | bûche de chèvre frais | oeufs extra frais | poivre | sel | tomates séchées
Laurent Mariotte | Site officiel
Ma bûche choco-orange - Laurent Mariotte
chocolat noir à 70% | farine | marmelade d'orange | oeufs | sucre en poudre
Laurent Mariotte | Site officiel
Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte
Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
Laurent Mariotte | Site officiel
Bûche glacée aux biscuits roses de Reims - Laurent Mariotte
Biscuits roses de Reims | crème fleurette | feuilles de gélatine | Marc de Champagne | oeufs | raisins sultan | sucre blond de canne
Laurent Mariotte | Site officiel
Bûche sans cuisson chocolat-pralin - Laurent Mariotte
agar agar | biscuits cuiller | chocolat au lait | chocolat noir 70% | crème fleurette | eau | noisettes du Piémont | sirop d érable | sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
