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Bûche mousse mascarpone et café, décor ganache et copeaux de chocolat noir

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche mousse mascarpone et café, décor ganache et copeaux de chocolat noir”, publiée le Samedi 18 Décembre 2021 à 05h30, sur le blog de son éditeur : Cuisine en folie


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Mousse de mascarpone aux myrtilles et copeaux de chocolat noir

Mousse de mascarpone aux myrtilles et copeaux de chocolat noir


Cassis | Chocolat noir | Liqueur | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf
  Marmiton
Mousse au chocolat blanc et copeaux de chocolat noir

Mousse au chocolat blanc et copeaux de chocolat noir


Chocolat blanc | Chocolat noir | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
  Cuisineaz
Mousse de mascarpone au café et spéculos

Mousse de mascarpone au café et spéculos


Chocolat | Extrait de café | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Spéculoos | Sucre
  750g
Mousse au chocolat blanc stracciatella  Cyril Lignac

Mousse au chocolat blanc stracciatella (Cyril Lignac)


Chocolat blanc | Copeaux de chocolat noir | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Mascarpone | Sucre glace
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Mousse croustillante chocolat noisette  Cyril Lignac

Mousse croustillante chocolat noisette (Cyril Lignac)


Chocolat blanc | Copeaux de chocolat noir | Crème liquide entière | Fleur de sel | Gavottes | Gousse de vanille | Mascarpone | Pâte à tartiner à la noisette | Sésame torréfié | Sucre glace
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Mousse au mascarpone café et cacao amer

Mousse au mascarpone café et cacao amer


Cacao | Crème liquide | Extrait de café | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz
Bûche au café

Bûche au café


Amandes | Beurre | Biscuits | Chocolat noir | Crème | Pâtes | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
  Cuisineaz

Mousse de coco spéculos et confettis de carottes


Carotte | Chocolat noir | Crème liquide | Gingembre | Gousse de vanille | Mascarpone | Muscade | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Rhum | Spéculoos | Sucre de canne | Sucre roux | Sucre vanillé
  750g

Sous une coque en chocolat mousse café & pralines roses


Beurre | Chocolat noir | Coques | Crème liquide | Extrait de café | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre
  750g
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