Bûche miroir chocolat de C. Michalak.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche miroir chocolat de C. Michalak.”, publiée le Mardi 24 Décembre 2013 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Gourmandises
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Bûche exotique et chocolat
Agar-agar | Beurre | Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Citron | Citron vert | Compote | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Lait | Mangue | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Pralinoise | Sucre | Sucre glace
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Bûche bavarois chocolat au lait fruit de la passion et clémentine confite
Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Clémentines | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g
Bûche de Noël chocolat-menthe
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Colorant vert | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
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Le banoffee façon C. Michalak
Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Biscuits | Cannelle | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Mascarpone | Matière grasse | Orange | Rhum | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
750g