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Bûche “La canadienne” de Pascal Lac (érable, poire, caramel, nougatine)

 


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Bûche “La canadienne” de Pascal Lac  érable  poire  caramel  nougatine

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche “La canadienne” de Pascal Lac (érable, poire, caramel, nougatine)”, publiée le Samedi 26 Novembre 2016 à 15h16, sur le blog de son éditeur : C’est ma fournée !


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Beurre | Caramel | Citron | Confiture | Coulis | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre
  750g
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Beurre | Crème | Farine | Gélatine | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Vanille
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Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Farine | Poire | Sucre
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Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Gelée | Oeuf | Poire | Sucre
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Beurre | Crème fraîche épaisse | Miel | Pâte sablée | Poire | Pomme | Sucre fin
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