Bûche exotique à la vanille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche exotique à la vanille”, publiée le Lundi 21 Décembre 2020 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Quand Nad cuisine...
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Bûche exotique: bavaroise vanille, mousse passion, crémeux pina colada, dacquoise coco, avec un glaçage brillant
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Buche exotique a l'ananas
Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Maïzena | Miel | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Purée | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fécule | Fruits rouges | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Chantilly | Crème liquide | Framboises | Glace | Meringue | Sucre glace | Vanille
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Champagne | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Bûche damier vanille-chocolat et caramel beurre salé façon Cyril Lignac revisité
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre fin
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